香辣爆蝦 （簡單又美味）

蝦子如果沒入味，它的腥氣就會殘留，吃起來口感不佳。因為家人也愛吃蝦，所以買回各種材料試驗了幾次，終於做出了這道――香辣爆蝦！真的很好吃。喜歡的朋友一起動手做一做吧！

用料  

香辣爆蝦 （簡單又美味）的做法  

1. 佐料配齊（幹辣椒  花椒子  蒜末  薑絲）

2. 先把新鮮的蝦子中火油炸到八成熟，撈起放在盤子裏備用。然後把鍋洗淨，倒入50g的油，將之前準備的佐料一併放入，翻炒佐料1分鐘後將蝦子倒入，炒至蝦子全熟。

3. 此時倒入之前準備好的葱圈

4. 來回翻炒10秒既可出鍋

小貼士

蒜末、薑絲可去腥味，同時也提高了菜餚的香味和口感，是製作這一美食的不錯選擇。