早上用半盒牛奶和麪做饅頭剩下的半盒牛奶自己又不想喝,然後就試試牛奶蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋,結果大讚,如此簡單的美味我一定要分享給集美們!吃起來真的又香又嫩!像豆腐一樣的香香的口感。太讚了👍
用料
雞蛋 | 3個 |
鹽 | 適量 |
牛奶 | 半盒 |
油 | 適量 |
葱花 | 看個人喜歡放不放 |
超簡單又超美味的蒸蛋!!的做法
半盒或多一點的純牛奶到碗裏,然後直接打入三個笨雞蛋。加鹽,加油,然後往死裏攪它,然後攪均勻了面上會浮起泡沫,把泡沫撇出來,蓋上保鮮膜,用牙籤戳幾個洞洞。
在打雞蛋之前可以先鍋裏燒開水,攪好雞蛋蓋好保鮮膜了放入鍋裏蒸個10分鐘左右蒸熟了就可以撒葱花倒入醬油,開吃啦!注:我的葱花是塊熟的時候加進去的。不建議啊,影響美觀。
小貼士
其實真的太簡單沒有什麼技巧而言。