醃製和烤制的時候放入薑片和蒜片一起，可以有效的去腥味，這次用的是冷凍的鯛魚，味道差不多！
用料
| 鯛魚 | 1片 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 酒 | 2勺 |
| 醬油 | 2勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 黑胡椒粉 | 適量 |
烤鯛魚2的做法
醃製1小時以上
![烤鯛魚2的做法步驟圖，烤鯛魚2怎麼做好吃 第2張]( "烤鯛魚2的做法步驟圖，烤鯛魚2怎麼做好吃 第2張")
丟烤盤裏230度30分鐘，可以撒點胡椒
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腥味明顯少了很多就是不好看嘿嘿嘿😂
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