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麻婆豆腐是四川給世界的一個禮物,麻婆豆腐配大米飯,在人們心中是一種絕配。麻婆豆腐就是吃豆腐的最高境界,每次吃都被那絕妙的口感和強烈的口味深深打敗......#黃哈兒麻辣醬#黃哈兒麻婆豆腐麻辣鮮香,入口即化,吃一口想百口
用料
黃哈兒麻婆豆腐標準化流程的做法
豆腐焯水備用
鍋中底油把肉沫炒香,加入姜米蒜米炒香加入辣椒面炒香,加入水200g,加入麻辣料和豆腐小火微燒;然後加入鮮味老抽,打芡粉
出鍋放入蒜苗花撒花椒麪。
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