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陝西臘汁肉做法

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陝西臘汁肉做法的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

五花肉
十三香
郫縣豆瓣醬
老抽
白砂糖

陝西臘汁肉做法的做法  

  1. 五花肉切塊焯水加鹽和十三香醃一個小時,鍋里加油,油熱後葱薑蒜爆香加豆瓣醬倒入醃好的五花肉,酌情加鹽,加點白砂糖倒入老抽加水沒過肉,水燒開後倒進砂鍋小火燉5個小時,也可以加煮好的雞蛋和鵪鶉蛋,期間要攪拌一下以防粘鍋,時間到了就可以出鍋了

  2. 出鍋啦

    陝西臘汁肉做法的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  3. 瘦肉不柴,肥肉不膩

    陝西臘汁肉做法的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張