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陝西肉臊子

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陝西肉臊子的做法步驟圖,陝西肉臊子怎麼做好吃

用料  

腿肉 1500克
八角 3個
辣椒 5個
香葉 3片
適量
桂皮 2塊
老抽 1勺
生抽 2勺
2勺

陝西肉臊子的做法  

  1. 肉清水洗切小丁,肥肉分開放!

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  2. 熱火放入肥肉,煸炒出油。

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  3. 肥肉透明後放入肉丁,加醋2勺(根據口味),翻炒至無血色加水淹沒肉丁!

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  4. 放入八角,桂皮,香葉,幹辣椒,老抽,生抽,加少許鹽慢燉二十五分鐘後,挑出八角桂皮等香料放入一勺鹽(根據口味)出鍋!

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