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陝西肉辣子

快手菜 閲讀(2.13W)
陝西肉辣子的做法步驟圖,陝西肉辣子怎麼做好吃

夾饃時候可以夾肉辣子,味道美得很!

用料  

五花肉 150克
麪醬 半包
辣子面 三勺
大香面 半勺
花椒麪 半勺
老抽 一勺
兩勺

陝西肉辣子的做法  

  1. 先把五花肉切成丁,倒入一勺老抽、半勺花椒麪、半勺大香面醃製半個小時

  2. 起鍋煎油,倒入醃製好的五花肉,炒五分鐘,倒入三勺辣椒面、半包麪醬爆炒至九成熟,再倒入兩勺鹽,炒至全熟

小貼士

1.可加入葱花:可以起鍋煎油時倒入葱花,也可以將肉炒至九成熟,葱花跟鹽一起倒入
2.可加入炸豆腐丁:提前把炸好的豆腐片,切成丁,起鍋煎油時,先倒入五花肉,翻炒兩分鐘後,倒入提前準備好的炸豆腐丁