這款肉哨子是搭配米線版本的，從小在陝西長大的，特別愛吃米線，在煮熟的米線上澆一勺味道絕對贊。👍👍👍
用料
| 鹽 | 適量 |
| 辣椒面 | 適量 |
| 姜 | 片 |
| 花椒 | 適量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 紅尖椒 | 2個 |
| 豆瓣醬 | 一勺 |
| 老抽 | 適量 |
陝西肉哨子的做法
洗淨夾心肉
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剁成肉末
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少量油，煸炒薑末蒜末和辣椒🌶️，依次加入肉末和豆腐乾丁，最後加入老抽上色
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加入豆瓣醬熬製5到10分鐘
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出鍋
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澆在米線上。
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陝西肉哨子
菜譜
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