鮮掉眉毛的皮蛋瘦肉粥‼️不是先加肉也不是先加皮蛋

多加這一步 巨好吃

之前一直很抗拒的
因為覺得很腥

直到有一天自己做了這個粥
才發現原來是這樣做的

用料  

鮮掉眉毛的皮蛋瘦肉粥‼️不是先加肉也不是先加皮蛋的做法  

1. 準備所有材料。圖中漏了一根香葱 一片生薑

2. 全部切碎

3. 熱鍋熱油 小火放葱生薑爆香

4. 放瘦肉翻炒變色。開中火

5. 放青菜

6. 放皮蛋和香菜。翻炒幾下

7. 放入一勺生抽

8. 放入半勺蠔油。繼續翻炒幾下。均勻裹上醬汁

9. 倒入煮好的白粥裏

10. 攪拌幾下就可以開吃了。不需要添加任何調料

11. 我兒子一歲 能吃1碗呢 特別鮮