心血來潮買了雞毛菜
記得上次是涮火鍋,印象中口感非常嫩
這次沒有火鍋,卻不知對它如何下手
打開冰箱翻了翻現有的食材
誒~豆皮君!就你了
用料
雞毛菜 | 一把 |
豆皮 | 一張 |
海鮮菇 | 一把 |
小米辣 | 2個 |
鮮掉眉毛!豆皮雞毛菜的做法
豆皮、海鮮菇切段兒
洗好雞毛菜備用
切幾片大蒜和2個小米辣起鍋燒油
大蒜爆香
先下海鮮菇
煸出湯後加入雞毛菜加入豆皮翻炒一下
加5g醬油、5g蠔油,少許雞粉、切好的小米辣
咕嘟咕嘟就可以出鍋啦~找一個漂亮的盤子 上桌!
小貼士
簡單方便 適合夏天 不油膩~