>
用料
陝西油餅的做法
一斤麪粉先用150克熱水燙麪,再加上五克泡打粉,五克酵母,五克鹽,20克油,再用200克温水和麪,醒發40分鐘之後,給他團成一個個小團,再抹點兒油,給他擀平成餅,中間整個眼,在熱油裏炸,筷子轉,一面炸金黃,再炸另一面,
面板上要刷點油放麪糰,擀麪,中間整個窟窿!
沒吃過正宗的,只吃過自己炸的,😄
炸時的樣子,成品還挺好吃的,😄
圖文推薦