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陝西燴菜

菜譜 閲讀(2.15W)
陝西燴菜的做法步驟圖,陝西燴菜怎麼做好吃

最近天氣降温了,天冷了就想吃口熱乎的菜,簡單易做又好吃的大燴菜真的是不二之選,廚房小白也可以輕鬆完成

用料  

豆腐 0.5塊
白菜 3片
粉條 1把
土豆 0.5個
腐竹 50克
木耳 10朵
青菜 3顆
豆腐皮 1張
黃花菜 50克
大葱 一小段
大蒜 2瓣
生薑 10克

陝西燴菜的做法  

  1. 木耳腐竹黃花菜粉條用温水泡發

  2. 葱薑蒜切碎,土豆切片(泡在水裏),白菜切段,豆腐切塊,豆腐皮切絲

  3. 熱鍋涼油,下葱薑蒜爆香,加點陳醋、豆瓣醬,炒出紅油,加開水,加多一點食鹽

  4. 水開依次下人豆腐、土豆、木耳,煮一會之後放入剩下的菜,加生抽,十三香,雞精調味,咕咚咕咚煮的菜全都熟了就可以出鍋了,冬天來一碗大燴菜再配一個熱饅頭簡直是人間美味