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用料
過橋米線裏的香酥肉的做法
五花肉切肉片,不要太大,加入鹽,雞精,胡椒粉,白酒,醃製20分鐘
豌豆粉,温水,蜂蜜,澱粉,混合均勻。拌入肉片加入少許雞蛋,拌勻,下油鍋炸中小火炸至金黃
可單吃配米線吃
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