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雲南過橋米線

菜譜 閲讀(1.31W)
雲南過橋米線的做法步驟圖,怎麼做好吃

【茄汁桂花菌湯】素繽紛過橋米線

食材】金針菇,胡(紫)蘿蔔絲,西芹絲,紫甘藍絲,紅椒絲,碗豆角,薄荷葉,松茸……

【湯底】將蕃茄開水燙去皮,切丁入山茶油鍋炒成濃汁,加入桂花菌醬,少許雞樅菌,黑豆鼓,少許味噌,繼續翻炒,如大米湯或素高湯,煮至底湯出味……

松茸可生吃或橄欖油香煎……[玫瑰]

用料  

米線
豆腐皮
豆芽
香菜
豆腐皮
金針菇
胡蘿蔔
春筍絲

雲南過橋米線的做法  

  1. 各種蔬菜1如圖

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  2. 雲南建水米線

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  3. 各種蔬菜如圖

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  4. 完美

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