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輕鬆處理鮮魷魚

菜譜 閲讀(1.34W)
輕鬆處理鮮魷魚的做法步驟圖,怎麼做好吃

孩子們都喜歡吃魷魚圈,超市買的成品冷凍時間比較長,不新鮮。平時自己經常剝魷魚,過程看起來好像比較麻煩,為了孩子們吃的新鮮放心,還是自己動手吧。
   這個處理方法適合做魷魚圈,和大家一起分享一下,希望對大家有幫助。

用料  

鮮魷魚 一條
剪刀 一把

輕鬆處理鮮魷魚的做法  

  1. 鮮魷魚洗淨控幹水分。

    輕鬆處理鮮魷魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 找到魷魚的尾部。

    輕鬆處理鮮魷魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 齊邊用剪刀剪斷尾部。

    輕鬆處理鮮魷魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 頭部沿這個位置剪斷。

    輕鬆處理鮮魷魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 剪完是這樣的,分頭,尾,身體三個部位,然後依次開始處理。

    輕鬆處理鮮魷魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 尾部裏面的雜物和魷魚軟骨處理乾淨。

    輕鬆處理鮮魷魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 中間部分是內臟。

    輕鬆處理鮮魷魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 用手慢慢摳出來,扔掉,處理乾淨。

    輕鬆處理鮮魷魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 去除裏面的魚骨和雜質。

    輕鬆處理鮮魷魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 就是這個透明的薄片,扔掉魚骨。

    輕鬆處理鮮魷魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 魷魚眼慢慢摳出來,小心會崩出許多液體,最好放水裏處理,防止濺到外面。

    輕鬆處理鮮魷魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 頭部這個部位還有魷魚牙。

    輕鬆處理鮮魷魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張
  13. 用手指輕輕捏住魷魚嘴。

    輕鬆處理鮮魷魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第14張
  14. 慢慢擠壓。

    輕鬆處理鮮魷魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第15張
  15. 魷魚牙就出來了。

    輕鬆處理鮮魷魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第16張
  16. 魷魚表面有一層黑皮,不能吃,而且影響美觀,從魷魚剪開的切面部分,慢慢用手撕開,沿着邊撕開一圈。

    輕鬆處理鮮魷魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第17張
  17. 慢慢向外均勻用力撕開,最後包括魷魚尾部的黑皮,全部撕乾淨。

    輕鬆處理鮮魷魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第18張
  18. 魷魚爪吸盤上有塑料圈一樣的雜質。

    輕鬆處理鮮魷魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第19張
  19. 就是這個東西,放在流水下反覆擼幾遍,處理乾淨。

    輕鬆處理鮮魷魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第20張
  20. 處理好的魷魚。

    輕鬆處理鮮魷魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第21張