處理墨魚

墨魚中的墨汁，含有一種粘多糖，具有抗癌，防癌的功效。反正吃墨魚好處多多。

用料  

處理墨魚的做法  

1. 把墨魚硬的地方，剪一道，把魚骨取出來，時間有限，上面視頻沒有這一步，（魚骨也是一味中藥）

2. 從取魚骨的地方剪開

3. 抓着墨魚爪子往上提，把墨魚與身體分離

4. 處理墨魚身體，把墨魚表面的黑膜撕掉就可以

5. 墨魚爪子中間有墨魚的牙齒，用手一擠就出來了，再把墨魚爪子上的吸盤用指甲刮刮，

6. 再找墨魚嘴巴，像空管一樣，用剪刀剪開，再從牙齒那把它剪開

7. 用水衝一下內臟，再把內臟剪下來

8. 把墨魚的墨囊取下來，有個表面是銀色的

9. 把眼睛擠出來不要

10. 再把爪子表面黑膜撕下來就可以了