夜釣魷魚🦑最新鮮的食材怎麼處理？

在深圳生活了十幾年，有山有海一直是我最愛這個城市的理由。🌊
每年到了夏天，總要抽時間到大鵬海邊度假，夜釣魷魚是大鵬半島5-6月初夏時節最有趣的活動之一。
但是居然發現很多身邊的朋友都不知道，決定寫一篇詳細攻略科普一下！近期有計劃去海邊度假的寶寶們，不妨收藏一哈.

用料  

夜釣魷魚🦑最新鮮的食材怎麼處理？的做法  

1. 1️⃣什麼是吹筒仔
   簡單説：吹筒仔，也就是魷魚仔，小魷魚,廣東沿海地區稱作吹筒仔。
   在每年的4-6月份，在那些水深不超過二十米、水流又不太急的海灣裏，就有大量的吹筒仔。😋😋😋
   尤其是官湖灣這種被羣山海島環抱下的內灣，有着温暖的水温，豐富的微生物，更容易聚集吹筒仔。
   吹筒仔有趨光的愛好，所以需要夜釣。

2. 2️⃣好吃嗎？
   敲黑板，這是本文最關鍵知識點！
   可以負責任地説，吹筒仔是屬於那種保持食物原來口感、味道就比較好吃的東西。
   🔸吃法也挺多的——
   煎的、烤的、煮的、白灼的、油燜、炒米粉，甚至生的。

3. 🔶這裏有個關鍵點（！！！）——
   不要洗掉裏面黑色的墨，只要是新鮮的吹筒仔，裏面的墨更有風味！詳見圖片哈哈哈～～
   很想問一下，這種粥是不是吃進去就滿腹墨水了？真正的“狀元及第粥”♠️♠️

4. 白灼就自己燒鍋水，放點姜葱就能搞定了。如果想要更高階的吃飯，可以諮詢船家大叔。香煎的難度較大，適合對吃研究比較多的資深玩家。
   還有更多吃法等待各位吃貨挖掘！

5. 3️⃣那要怎麼釣呢？
   夜釣魷魚的最佳季節是每年5-6月份，今年的魷魚季已來，我們前兩天6人戰績40+條，接下來這半個月都是不可錯過的時機！🦑🦑🦑
   🔶【費用】（以官湖為例）——
   700元/船，限坐6人，時長3小時

6. 圖片可以看到釣吹筒的正確姿勢，食指帶着線，看情況放到4-5米深的水裏，然後動一動，動一動，它就會來蹭鈎了，一蹭，你就提，你一提，就上來了。
   如果記不住也不用擔心，你不需要準備任何東西，現場會有專家指導！

7. 4️⃣釣上來的吹筒能不能帶走呢？
   可以，除了船家的一針一線，其它都可以拿走。
   現在正值五月，人正好，時候正好，
   一大波吹筒仔正在向你靠近。。。
   來不及再解釋了，快上船。🌊

8. 感受下香煎魷魚仔🦑的滋味～

小貼士

🔷小Tips🔷
由於旺季已到，現在深圳對大鵬半島實現限行政策，部分區域節假日需要預約才能進入。
建議出行前先查詢相關消息。但是官湖村目前是不限行的，各位寶寶們可以大膽前往。