榴蓮冰激凌，就像在直接吃榴蓮YYDS！

用料  

榴蓮冰激凌，就像在直接吃榴蓮YYDS！的做法  

1. 蛋黃加入細砂糖後隔熱水打發至顏色變淺，體積變大，熱水不要沸騰。

2. 加入牛奶，攪拌均勻後放涼。

3. 榴蓮肉放入攪拌器打成果泥後，放入蛋奶液中拌勻。

4. 另外取容器打發淡奶油，至出現紋路有流動性即可。
   
   將淡奶油加入榴蓮蛋奶液中，低速攪拌均勻。

5. 放入冷凍室，每隔一個小時，拿出來用打蛋器低速攪拌一會，反覆操作3-4次。
   
   然後將冰激凌液灌入合適的容器中繼續冷凍成型即可。

6. 用熟透的榴蓮肉做出來的冰激凌會非常香，感覺就像在直接吃榴蓮。

7. 冰激凌液冷凍後反覆打發，最後出來的成品就會比較細膩，不會有冰渣的口感。

8. 外面買不到的純榴蓮肉冰激凌，自己做一下就知道有多贊哦！