這個夏天好像超級害熱,大愛各種冷飲,酸梅湯,冰激凌,涼皮,so,做沒有添加劑的食品才不辜負自己¬_¬我們一起加油吧^0^~
用料
榴蓮 | 半個 |
牛奶 | 180克 |
蛋黃 | 2個 |
淡奶油 | 700克 |
細砂糖 | 20克 |
檸檬汁 | 4.5滴 |
芒果 | 2個 |
煉乳 | 20克 |
蜂蜜 | 兩勺 |
榴蓮芒果冰激凌的做法
加入糖粉打發淡奶油
牛奶煮開
放入蛋黃,不要煮過了,煮過了蛋黃會凝固,一定不能煮沸。
把榴蓮攪拌成泥混在一起,忘了拍了額⊙∀⊙!
放入盒子
各種漂亮盒子
芒果榴蓮大愛^O^
晚上來一隻:)
口感相當好捏
小貼士
嚐嚐味道,可以少放點兒煉乳,如果不夠甜再放