榴蓮冰激凌（冰激淋機版）

用料  

榴蓮冰激凌（冰激淋機版）的做法  

1. 蛋黃打散，加入白砂糖和牛奶攪勻

2. 小火加熱至82度，目的是給蛋黃消毒，82度就好，再熱蛋黃可就熟了

3. 放涼後加入榴蓮肉，用料理機打順滑，喜歡細膩口感的可以過篩，我喜歡能吃到榴蓮肉就沒有過篩

4. 加入淡奶油，攪勻

5. 液體倒入提前冷凍一晚的冰激淋桶，啟動機器，30分鐘左右，攪拌好的冰激淋再裝盒冷凍4小時，開吃！

6. 超級細膩的口感，完全不含添加劑，健康又美味！