愛吃榴蓮的朋友請看過來，美味無敵榴蓮冰激凌
用料
| 熟透的榴蓮 濃縮檸檬汁 朗姆酒 冷藏淡奶油 細砂糖或糖粉 |
榴蓮冰激凌的做法
買熟透的榴蓮為佳，摁壓軟且聞味道有濃烈榴蓮香，如果有酒精味或者太軟就算過熟。
![榴蓮冰激凌的做法圖解 榴蓮冰激凌的做法步驟 第2張]( "榴蓮冰激凌的做法圖解 榴蓮冰激凌的做法步驟 第2張")
榴蓮去核放入攪拌機打碎，滴入三四滴檸檬濃縮汁和少量朗姆酒（加酒主要防止冰激凌凍實，也增添獨特風味），【重點】敲小黑板^_^ 將冷藏！冷藏！冷藏的淡奶油加入適合口味的糖粉，高速打發三分鐘，奶油成型為佳
![榴蓮冰激凌的做法圖解 榴蓮冰激凌的做法步驟 第3張]( "榴蓮冰激凌的做法圖解 榴蓮冰激凌的做法步驟 第3張")
將榴蓮和奶油分層鋪好，奶油多些，榴蓮一小層就可以
![榴蓮冰激凌的做法圖解 榴蓮冰激凌的做法步驟 第4張]( "榴蓮冰激凌的做法圖解 榴蓮冰激凌的做法步驟 第4張")
成品圖
![榴蓮冰激凌的做法圖解 榴蓮冰激凌的做法步驟 第5張]( "榴蓮冰激凌的做法圖解 榴蓮冰激凌的做法步驟 第5張")
榴蓮冰激凌
甜品
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