榴蓮冰激凌🍦

簡單簡單簡單………（一成不變的簡介）

用料  

榴蓮冰激凌🍦的做法  

1. 蛋黃加砂糖，攪勻，變成淡黃色即可。放入牛奶，小火加熱，連續快速攪拌，煮沸幾秒鐘即可。放入冰箱冷藏大約2小時。

2. 打發淡奶油，不要用打蛋器，否則很容易打過，水油分離就沒法用嘍……手工就好。（邊打邊想：瘦手臂瘦手臂……）成硬性打發就好（小小尖尖兒立上來）不會倒下即可。忽略這打油都算不上的詩！

3. 將打發好淡奶油放入冰箱冷藏的牛奶糊，攪勻後冷凍，每三十分鐘翻攪一次，大約五六次即可。翻攪次數越多，冰激凌🍨越細膩。第二天完全凍好就可以享用啦！另外，用量可加倍，但是每樣都得按比例放。糖千萬不要多，榴蓮很甜很甜的！！！