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古法川貝枇杷膏

果醬 閲讀(2.17W)
古法川貝枇杷膏的做法步驟圖,怎麼做好吃

川貝潤肺止咳,化痰平喘,枇杷味道甜美,營養頗豐,更有潤肺、化痰、止咳、平喘功效。傳統熬製,需要人工守鍋幾小時攪拌,美善品自動熬煮,解放雙手,科技改變生活!

用料  

枇杷 1500克
川貝 15克
黃冰糖 330克

古法川貝枇杷膏的做法  

  1. 把枇杷泡鹽水,並一個個搓乾淨,去蒂去籽,處理後的枇杷大約1000克。

    古法川貝枇杷膏的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 川貝母15克,速度10,20秒研磨。

    古法川貝枇杷膏的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 川貝母磨成粉。

    古法川貝枇杷膏的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 處理好的枇杷入主鍋,30秒速度10打碎。

    古法川貝枇杷膏的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 加入川貝粉、黃冰糖,50分鐘Varoma速度2.5熬煮。

    古法川貝枇杷膏的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 為了讓水份發,蓋上防濺蓋取代量杯蓋。

    古法川貝枇杷膏的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 熬煮至這樣濃稠狀態。

    古法川貝枇杷膏的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 倒入消毒乾淨的玻璃容器。

    古法川貝枇杷膏的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 主鍋加入400g飲用水,15秒速度10洗鍋,搶着喝的洗鍋水!

    古法川貝枇杷膏的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 洗鍋水,無敵美味

    古法川貝枇杷膏的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 玻璃容器,趁熱旋蓋並倒扣,可以起到真空作用,放冰箱冷藏保存數月。

    古法川貝枇杷膏的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張

小貼士

1.枇杷膏勺取調水飲用,甜中帶酸,口感好。
2.對於普通咳嗽,擁有不俗的輔助調養。
3.手作枇杷膏,亦是霧霾重地的潤肺珍寶。