本人有慢性咽炎,經常季節性乾咳,聽説常吃川貝枇杷膏管用,自己動手吃得更放心!
用料
枇杷 | 10斤 |
川貝 | 10克 |
冰糖 | 1000克 |
檸檬 | 1個 |
鹽 | 10克 |
川貝枇杷膏!的做法
1.買來十斤枇杷洗淨,鹽水泡半小時,去除農藥!
2.用破壁機把枇杷全部打成果汁狀!
3.倒進鍋裏大火燒開,轉小火!
4.邊熬邊用擀麪杖不停的攪動,差不多兩小時左右倒進冰糖,檸檬汁,川貝粉兑少量水調勻再倒進鍋裏!最後快起鍋時加鹽!
5.這是熬了五個小時的樣子!
6.起鍋裝進開水消毒過的瓶子裏!
小貼士
一定要小火,注意防燙!