在疫情中
我的第一個手作作品——川貝枇杷膏
夏天快來了,擔心寶寶不愛喝水,或者喉嚨痛等問題。一直知道枇杷對喉嚨很好,但是直接吃會酸,因此就想親自給寶寶做枇杷膏!
同時市面上的賣的川貝枇杷膏,我個人認為不能很好地起到止咳作用。
用料
冰糖 | 300克 |
枇杷 | 1000克 |
川貝 | 5克 |
止咳神器~川貝枇杷膏的做法
清洗枇杷
教大學很好剝枇杷方法:
在果皮上用匙刮一下去皮去核,只留果肉
可以打泥,也可以不打
放入砂鍋中熬煮
非常需要耐心出現小氣泡時,加入冰糖熬煮
快熬好的時候,加入川貝粉,再熬一會
忘記拍這一步了!熬到很粘稠,流行慢就可以了
最後裝瓶保存
小貼士
一定要帶手套,熬到後面,會飛濺!