枇杷葉熬川貝枇杷膏 適合新手

枇杷季節過去了  用枇杷葉也能熬枇杷膏喔
止咳效果很好

只是枇杷葉麻煩點  需要5個小時以上

文中材料煮出來1.9斤

用料  

枇杷葉熬川貝枇杷膏 適合新手的做法  

1. 準備材料：
   枇杷葉兩斤（視頻裏太多  我沒用掉）
   冰糖至少一斤
   川貝30克（有點苦  不能吃苦的放少點）

2. 枇杷葉正面有灰  洗乾淨
   背面絨毛一定要用刷子刷掉  影響口感絨毛也影響藥效  這步不能偷懶

3. 枇杷葉切幾刀下鍋煮
   一個小時後才是這樣稍微變色的
   
   需要煮2個小時以上才能把汁液全部煮出來

4. 2個半小時的枇杷葉水
   下鍋再煮
   
   浮沫不是髒  不需要撇掉

5. 大火煮開  放入一斤冰糖

6. 大火熬一小時後
   水分蒸發了不少
   
   浮沫是因為加了冰糖
   開小火煮就沒有浮沫了

7. 加入川貝30克（怕苦少加點  冰糖不能中和川貝的苦 也不知道為啥）
   
   大火轉小火熬了一個半小時
   最後半小時需要不停用鏟子攪拌  不然冰糖會胡底
   （總共熬了2個半小時）
   
   滴入涼開水 不溶於水  就是熬的太粘稠了

8. 第一次做沒經驗
   涼下來就是這種硬邦邦  鏟子都挪不動

9. 不過可以補救  再放點水進去熬
   這樣粘稠度正合適

10. 裝瓶拉  根據我的材料配的話 可以熬1.9斤

11. 1.9斤  夠喝好幾個月了
    枇杷葉療效比枇杷果肉好