川貝枇杷膏

川貝檸檬膏的作用：
   檬味酸甘、性平，入肝、胃經，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。常用於暑熱，咽喉炎症，咳嗽痰多、小兒百日咳等症。冰糖清熱潤肺，檸檬化痰止咳。二者合用能增大清熱止咳的作用。用冰糖燉檸檬飲用，可起到養顏美容，滋陰潤肺的作用。
   我更喜歡燉好放涼用勺子直接挖着吃，酸甜，好吃。

用料  

川貝枇杷膏的做法  

1. 檸檬用鹽擦洗乾淨表皮，切薄片去籽

2. 一層檸檬一層冰糖，不加水，燉

3. 川貝粉是搗碎的，有小顆粒，我是等冰糖全部化了再加的，冰糖如果一次放不了就分兩次放

4. 放涼裝瓶

小貼士

全程所有用具無水無油，不加水，我是用小紫砂鍋小火燉16個小時
之後每次取用建議勺子也都是無水無油，這樣可以存放久一點