冰糖川貝枇杷膏

清肺熱止咳

用料  

冰糖川貝枇杷膏的做法  

1. 👉1:枇杷掐頭；去尾；去核；淨重1500克，老冰糖碎500克，因為老冰糖才有藥效，所以最好用老冰糖

2. 👉2:材料都放進鍋裏，小火邊加熱邊攪拌均勻冰糖跟枇杷，讓冰糖更快融化（圖2），5分鐘即可出水（圖3），10分鐘後就會出很多水（圖4），之後時不時攪拌下就行

3. 👉3:汁水見少加入玉米糖漿，繼續熬粘稠即可關火，趁熱裝瓶↣倒扣涼涼↣冰箱保存
   衝飲即可，裏邊的枇杷肉很好吃哦

小貼士

白糖，白砂糖，白冰糖，不是不可以，但是老冰糖藥效最好，自己斟酌下料