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關於完美復刻國外烘焙店裏的香葱切達奶酪司康做法步驟圖解
關於完美復刻國外烘焙店裏的香葱切達奶酪司康做法步驟圖解
完美復刻國外烘焙店裏的香葱切達奶酪司康
01-11
加拿大很多烘焙店、咖啡店裏必備的一款鹹味司康CheddarCheeseandGreenonionScone香葱切達奶酪司康。沒有添加一點糖,糖尿病人也可以吃。配方中用量可以做12個大司康,吃不了的可以冷凍,吃之前一天晚上放入冰箱冷藏室解凍,...
完美復刻西貝—奶酪餅
12-23
不能外食,那咱們就自己做吧。用料黃油25克鹽2克高粉300克牛奶140克雞蛋1個細砂糖30克酵母5克餡料:馬蘇裏拉芝士200克糖20克完美復刻西貝—奶酪餅的做法將除黃油和鹽之外所有材料放入小美三分鐘揉麪。加黃油兩分鐘揉麪,加...
完美復刻早餐店裏的葱花餅,好吃超鬆軟!
12-24
用料麪糰部分材料普通麪粉400克食用油15克水280克糖4克泡打粉2克乾酵母4克油葱花部分材料葱花80克鹽4克食用油30克完美復刻早餐店裏的葱花餅,好吃超鬆軟!的做法先把酵母放入清水裏攪拌融化一下面團部分的材料全部攪拌融...
完美復刻店裏的冰紅茶
12-23
很喜歡冰紅茶的清涼、但是瓶裝的添加劑、外賣的性價比、都不如自己煮的真材實料、健康美味!用料檸檬🍋1顆紅茶10g(1小搓)冰糖25克完美復刻店裏的冰紅茶的做法煮一壺紅茶、檸檬🍋切片擠壓備用。我個人更喜歡黃冰糖(白冰糖...
完美復刻:芝士奶酪麻薯球
02-22
用料奶油奶酪40克黃油8克牛奶75克煉乳(可有可無)5克玉米油8克雞蛋液25克麻薯粉85克芝士碎30克完美復刻:芝士奶酪麻薯球的做法黃油奶油奶酪(我用的鐵塔)微波爐低火叮不到一分鐘聽到微波爐裏面滋滋的聲音代表黃油開始化了此...
英國烘焙大賽復刻!美麗瑞典巧克力肉桂卷
02-09
GBBO第十季復刻第二彈!這次真實地研究了Henry的食譜,卷麪糰的時候行雲流水,黑巧克力的味道和肉桂的味道結合起來,太美麗了!(配方6-8只)用料麪糰黃油17克軟化橄欖油17克食鹽5克豆蔻1tsp蜂蜜22克雞蛋半個打散高筋麪包粉213克速...
切達奶酪核桃司康(酵母版)
11-06
參考君之的葡萄乾司康酵母版的方子,把葡萄乾換成核桃碎另外添加了些切達奶酪碎。適合不愛泡打粉滴盆友。用料高筋麪粉125g黃油30g細砂糖15g鹽1/4小勺(1.25ml)安琪酵母1/2小勺(2.5ml)牛奶60g雞蛋一隻核桃碎適量切達奶酪碎適...
淡奶油切達奶酪司康
07-21
為了消耗淡奶油,又想吃奶酪鹹味兒司康,所以,這個司康的誕生目的不純|ω・)哈哈哈但是口感真的是,每咬一口切達奶酪的香味兒,哦不行我得再吃一塊ʅ(Ő∀Ő)ʃ用前請看小貼士!用料低筋粉250g淡奶油不到250mL白砂糖15g海鹽(食鹽)...
2021314--香腸奶酪司康(連孩子都能完成的快手烘焙)
10-24
司康是非常簡單的快手鬆餅,卻是英式點心裏的扛把子,外酥內軟,清新不油膩,也是司康經久不衰的魅力所在。今天的這款香腸奶酪司康,製作極其容易,零失敗率,連小朋友都可以一舉完成,用來做早餐或者下午茶或者零食都是不錯的選擇!完...
切達奶酪餅乾菜譜_安佳烘焙秀
04-13
我曾經吃到過一款口感非常好的餅乾,芝士味道濃郁又酥脆可口,據朋友介紹是切達奶酪餅乾,非常熱門也非常受歡迎~最近朋友分享給我一份安佳烘焙菜譜,裏面正好有這款餅乾的做法,立刻就嘗試做了一下,感覺步驟很詳細,做出來的效果...
關東煮(便利店美味完美復刻)
04-26
你有沒有每次去便利店買單的時候都想來2串關東煮?想吃便利店美味,在家也能分分鐘完美復刻!用料好侍關東煮調料包1包白蘿蔔半個胡蘿蔔1根海帶結適量甜玉米半根魚丸適量魚豆腐適量甜不辣適量北極翅適量鵪鶉蛋適量福袋2-3個...
烘焙店日銷千單的芋泥大福,只要簡單幾樣食材就能完美復刻!
11-14
烘焙店日銷千單的芋泥大福,只要簡單幾樣食材就能完美復刻!像做糯米餈一樣,優先蒸好糯米皮備用。順手蒸熟的芋頭加上紫薯粉攪拌成芋泥,口感細膩且保留着少許顆粒。確保一個個大福都圓鼓鼓,可以用上計算機,每一個都將沉甸甸。...
切達奶酪司康
05-14
表面有些脆,內部很鬆軟的一款鹹司康。配上一壺熱茶,就是一個愜意的下午茶!配上一杯牛奶,就是一個完美的早餐!用料低粉100克糖5克海鹽一小撮牛奶50克泡打粉3克黃油20克切達奶酪35克切達奶酪司康的做法黃油切塊備用切達奶酪...
香辣茄盒 炸茄盒 飯店裏的味道被我完美復刻
03-20
突然想吃炸茄盒好久沒做這個菜了味道一如既往的好吃記錄一下做法茄子可以換成藕片也是一樣的用料茄子1個麪粉70克玉米澱粉35克雞蛋2個水少量多次增加攪拌麪糊酸奶狀即可前腿肉150克葱6根鹽少許雞精適量蠔油1勺老抽半...
完美復刻飯店最送飯的涼菜 拌心裏美
06-08
去飯店吃晚餐,那必定有一道涼拌心裏美。用料心裏美2個(大概750g)白醋250g白糖150克鹽20克礦泉水適量完美復刻飯店最送飯的涼菜拌心裏美的做法切成片狀,不能太薄哦,放入盆中再放入糖、醋、鹽、水,最後就交給時間大概一晚上就...
烘焙入門美食⁉️香葱肉鬆司康
04-27
只要一個烤箱就能搞定的美食。一學就會,簡單易做。酥脆的外皮,裏面軟乎乎的香葱肉鬆司康來咯!!!用料低筋麪粉180克(家裏沒有稱也沒關係,大概預估個重量就行)黃油60克牛奶60克雞蛋液30克泡打粉5克糖15克鹽3克火腿適量香葱適...
完美復刻早餐店味道的香濃豆漿!
03-03
喜歡這個菜譜的5個理由:1.復刻學校熱賣早餐王的超級香濃口味!2.完美解決豆腥味3.簡單方便4.為花式豆漿和豆乳飲品提供完美基底5.超級詳細小貼士詮釋各步驟的意義之前打豆漿一直有不夠香、濃或者有豆腥味之類的各種問題,...
簡單美味:完美復刻酒店的奶油板栗濃湯
04-25
原件特別簡單,孩子特別喜歡,十幾分鍾出爐的快手湯。用料奶粉兩勺板栗南瓜200克板栗80克黃油7克簡單美味:完美復刻酒店的奶油板栗濃湯的做法圖上食材加兩勺奶粉,放進豆漿機:五穀漿模式十幾分鍾後,一壺香濃的奶油板栗南瓜濃湯...
cheddar onion biscuit切達奶酪洋葱司康
08-11
在外網上找到的,做了很好吃,記錄一下,非原創用料普通麪粉21/4cup泡打粉1/2tsp蘇打粉1/2tsp鹽1/2tsp黃油3tsp洋葱半個切達奶酪11/2cup牛奶1cupcheddaronionbiscuit切達奶酪洋葱司康的做法洋葱可以用乾的洋葱,切碎,我沒有,就...
切達奶酪混合穀物司康
06-10
很喜歡做這款司康,嚼起來回味無窮。如果你和我一樣喜歡它原本的樸實味道,我們甚至可以不要加任何cream或是果醬,而只需要搭配一點堅果和果乾,再來一杯咖啡牛奶或茶,味蕾就可以得到滿足。用料混合穀物麪粉200g低筋麪粉100g...
切達奶酪康司
10-04
用料中筋麪粉240切達奶酪130牛奶180泡打粉3黃油45芝士粉少許切達奶酪康司的做法麪粉和泡打粉混合均勻過篩,和軟化黃油混合搓成碎屑狀。將切達奶酪撒上面粉防粘,切成細碎顆粒。麪粉中加入牛奶,用刮刀拌勻。將奶酪顆粒倒入...
完美復刻市售奶酪棒
04-11
孩子愛吃,就這麼簡單關於芝士和奶酪的區別:奶酪的英文是Cheese,所以“芝士”是其音譯,而奶酪是意譯。另外,法國人稱它為“fromage”,德國人稱它為“kaese",意大利人稱它為“formaggio”。所以,奶酪就是芝士,芝士就是奶酪。用料...
無油版切達奶酪“司康”
05-07
根據藤田千秋方子改編的,沒有黃油一樣好吃用料低筋粉100克泡打粉2克糖3克鹽1克牛奶60克切達奶酪40克無油版切達奶酪“司康”的做法粉類混合過篩,加入牛奶捏成麪糰摺疊按壓麪糰三次,過程中加入奶酪整形成1.5釐米厚的長方...
完美復刻蛋糕店--【香葱肉鬆蛋糕】
03-23
鹹甜香脆的香葱肉鬆蛋糕來了~肉鬆+香葱,絕對是國人的心頭愛啊,反正我是賊愛。烘烤後香脆的肉鬆,表面在加上一層沙拉醬,配上鬆軟的蛋糕,絕對比蛋糕店的還要好吃。自己做的可以使勁的加肉鬆,不用擔心肉鬆少啦。使用一個正方形...
在家就能完美復刻日料店裏的南瓜撻
07-25
自從在日料店吃過一次南瓜撻後一直念念不忘,終於阿毛按捺不住躁動的心,她,終於對南瓜撻下!手!了!經過阿毛不懈努力!終於!複製出了同款點心!(哈哈哈優秀的叉會兒腰~)用料撻皮部分大約6個的量雞蛋0.5個黃油40克細砂糖15克低筋麪粉...
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