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韓式石鍋拌飯 夠辣夠味

韓式料理 閲讀(1.9W)
韓式石鍋拌飯 夠辣夠味的做法步驟圖

在韓式料理中,其實最愛的不是石鍋拌,但今天做的這款着實讓me小得意一番,小酌燒,吃得是大汗淋漓,直呼痛快!

用料  

黃瓜
山蕨菜
金針菇
香菇
蠶豆
番茄
韓今辣醬
蘿蔔
香油
冷飯
雞蛋

韓式石鍋拌飯 夠辣夠味的做法  

  1. 把所有材料洗淨,切段。蠶豆,金針菇,香菇,胡蘿蔔,山蕨菜,黃花菜,番茄超水煮熟;石鍋裏放冷飯之前,先刷一層香油,香油不僅增加香味,還能避免米飯粘鍋。

    韓式石鍋拌飯 夠辣夠味的做法步驟圖 第2張
  2. 按自己喜好,把各種材料碼到米飯上。同時準備煎蛋

    韓式石鍋拌飯 夠辣夠味的做法步驟圖 第3張
  3. 開火,把準備好的石鍋飯放上去燒,發出哧哧聲響,就可以起鍋。

    韓式石鍋拌飯 夠辣夠味的做法步驟圖 第4張
  4. 弄大半勺韓今辣醬到飯裏,就可以開始攪拌了。香噴噴的夠辣夠味的石鍋拌飯就好了。

    韓式石鍋拌飯 夠辣夠味的做法步驟圖 第5張
  5. 就着韓國的真露燒酒是不是更韓味!

    韓式石鍋拌飯 夠辣夠味的做法步驟圖 第6張