切達奶酪司康

表面有些脆，內部很鬆軟的一款鹹司康。

配上一壺熱茶，就是一個愜意的下午茶！

配上一杯牛奶，就是一個完美的早餐！

用料  

切達奶酪司康的做法  

1. 黃油切塊備用

2. 切達奶酪切丁備用

3. 這是我用的喜馬拉雅海鹽，大約用量是轉2-3下就好。

4. 低粉、糖、海鹽、泡打粉混合均勻

5. 加入黃油塊

6. 加入牛奶，用廚師機攪拌成團就好

7. 揉麪墊上撒少量玉米澱粉放粘，把揉好的麪糰擀成1.5釐米左右厚的長方形

8. 儘量切成大小一致的形狀。

9. 表面刷上一層薄薄的牛奶

10. 入180度的烤箱烤15-18分鐘，表面上色即可。

11. 出爐後放至温熱後，密封保存。

小貼士

切達奶酪是它的點睛之筆，烤出來焦黃焦黃的，特別好吃。