用料
| 低筋粉 | 200克 |
| 乾燥玫瑰花 | 20克 |
| 切達乾酪(擦絲 | )60克 |
| 無鹽奶油 | 50克 |
| 泡打粉 | 1又1/3茶匙 |
| 細砂糖 | 30克 |
| 鹽 | 3/4茶匙, |
| 全蛋 | 1又1/3個 |
| 牛奶2 | 8克 |
低粉、泡打粉、細砂糖、乾燥玫瑰花和鹽混合後倒於案上
![玫瑰花切達乳酪司康的做法步驟圖 第2張]( "玫瑰花切達乳酪司康的做法步驟圖 第2張")
用刮板拌合均勻
![玫瑰花切達乳酪司康的做法步驟圖 第3張]( "玫瑰花切達乳酪司康的做法步驟圖 第3張")
無鹽奶油和擦成絲的切達乾酪放在1的粉堆中
![玫瑰花切達乳酪司康的做法步驟圖 第4張]( "玫瑰花切達乳酪司康的做法步驟圖 第4張")
用刮板切成顆粒狀
![玫瑰花切達乳酪司康的做法步驟圖 第5張]( "玫瑰花切達乳酪司康的做法步驟圖 第5張")
將全蛋和牛奶的混合液直接倒入圍成粉牆的4中，慢慢將乾濕材料予以混合
![玫瑰花切達乳酪司康的做法步驟圖 第6張]( "玫瑰花切達乳酪司康的做法步驟圖 第6張")
將鬆散材料以切拌折疊方式聚合成團。將麪糰包在保鮮膜內，冷藏鬆弛30分鐘以上
![玫瑰花切達乳酪司康的做法步驟圖 第7張]( "玫瑰花切達乳酪司康的做法步驟圖 第7張")
取出後將麪糰擀成厚約1.5cm的片狀
![玫瑰花切達乳酪司康的做法步驟圖 第8張]( "玫瑰花切達乳酪司康的做法步驟圖 第8張")
再用圓模刻出圓餅狀，放在室温下，鬆弛10分鐘
![玫瑰花切達乳酪司康的做法步驟圖 第9張]( "玫瑰花切達乳酪司康的做法步驟圖 第9張")
表面刷上蛋液，放入事先預熱（175度）好的烤箱中，以170度烘烤約20-25分鐘左右
![玫瑰花切達乳酪司康的做法步驟圖 第10張]( "玫瑰花切達乳酪司康的做法步驟圖 第10張")
