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淡奶油切達奶酪司康

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淡奶油切達奶酪司康的做法步驟圖

為了消耗淡奶油,又想吃奶酪鹹味兒司康,所以,這個司康的誕生目的不純|ω・)

哈哈哈但是口感真的是,每咬一口切達奶酪的香味兒,哦不行我得再吃一塊ʅ(Ő∀Ő)ʃ

用前請看小貼士!

用料  

低筋粉 250g
淡奶油 不到250mL
白砂糖 15g
海鹽(食鹽) 兩小撮
泡打粉 8g
切達奶酪 大於70g
蛋液 塗抹表面

淡奶油切達奶酪司康的做法  

  1. 所有粉類混合過篩,海鹽過不去的話就算了

  2. 倒入淡奶油,一邊倒一邊抓面,依面的程度決定淡奶油的量

  3. 放入切成小丁的切達奶酪,揉均勻

  4. 將麪糰放在案板上,按成1.5cm厚的麪餅,用模具或者杯子或者碗刻出形狀,放在烤盤上

  5. 外表面刷蛋液,烤箱預熱200℃,烤制15-18分鐘,出鍋!

小貼士

淡奶油應該用不到250mL,一定依自己麪糰的程度決定淡奶油的量!

切達奶酪我放了70g,然而!完全不夠!有奶酪和沒有奶酪的地方味道真的差太多╥﹏╥