黑松露味道獨特，和切達奶酪搭配在一起會有怎樣奇妙的碰撞呢？
用料
| 普通麪粉 | 300g |
| 黑松露 | 1個 |
| 黃油 | 80g |
| 鹽 | 4g |
| 糖 | 20g |
| 泡打粉 | 8g |
| 水 | 140ml |
| 切達奶酪 | 隨意 |
Truffle Cheddar Scone黑松露切達奶酪司康的做法
將黃油切成小塊，和麪粉搓揉均勻
![Truffle Cheddar Scone黑松露切達奶酪司康的做法步驟圖 第2張]( "Truffle Cheddar Scone黑松露切達奶酪司康的做法步驟圖 第2張")
黑松露洗淨表面的泥
![Truffle Cheddar Scone黑松露切達奶酪司康的做法步驟圖 第3張]( "Truffle Cheddar Scone黑松露切達奶酪司康的做法步驟圖 第3張")
將泡打粉、鹽、糖放入麪粉中攪拌均勻，再把黑松露搓碎加進去
![Truffle Cheddar Scone黑松露切達奶酪司康的做法步驟圖 第4張]( "Truffle Cheddar Scone黑松露切達奶酪司康的做法步驟圖 第4張")
加水揉成麪糰
![Truffle Cheddar Scone黑松露切達奶酪司康的做法步驟圖 第5張]( "Truffle Cheddar Scone黑松露切達奶酪司康的做法步驟圖 第5張")
加入切成小塊的切達奶酪揉進麪糰裏，將麪糰揉成厚2cm左右餅，然後用圓形切模切成小圓
![Truffle Cheddar Scone黑松露切達奶酪司康的做法步驟圖 第6張]( "Truffle Cheddar Scone黑松露切達奶酪司康的做法步驟圖 第6張")
放入烤盤，上面撒上切達奶酪碎
![Truffle Cheddar Scone黑松露切達奶酪司康的做法步驟圖 第7張]( "Truffle Cheddar Scone黑松露切達奶酪司康的做法步驟圖 第7張")
放入烤箱，180度，中層烤20分鐘，上層再烤10分鐘
![Truffle Cheddar Scone黑松露切達奶酪司康的做法步驟圖 第8張]( "Truffle Cheddar Scone黑松露切達奶酪司康的做法步驟圖 第8張")
完成
![Truffle Cheddar Scone黑松露切達奶酪司康的做法步驟圖 第9張]( "Truffle Cheddar Scone黑松露切達奶酪司康的做法步驟圖 第9張")
小貼士
並不推薦這個搭配，因為切達奶酪的味道會蓋過黑松露，於是黑松露就成了奢侈的裝飾
