2021314--香腸奶酪司康（連孩子都能完成的快手烘焙）

司康是非常簡單的快手鬆餅，卻是英式點心裏的扛把子，外酥內軟，清新不油膩，也是司康經久不衰的魅力所在。
       今天的這款香腸奶酪司康，製作極其容易，零失敗率，連小朋友都可以一舉完成，用來做早餐或者下午茶或者零食都是不錯的選擇！
        完全無添加也是讓我們吃得更安心和放心！
        2021314，很特別的日子，祝大家快樂幸福！

用料  

2021314--香腸奶酪司康（連孩子都能完成的快手烘焙）的做法  

1. 1.準備好所有食材。香腸切丁，黃油切小塊。

2. 2.麪粉和鹽混合在一起。

3. 3.切成小塊的黃油倒入麪粉中。

4. 4.用手搓，把黃油和麪粉搓勻，像粗玉米粉一樣。

5. 4.牛奶，酵母，🍬，全蛋液混合均勻。

6. 6.將牛奶等混合物倒入搓好的麪粉中。

7. 7.開始從底部開始，刮拌麪粉。

8. 8.開始會有點黏手，不停用刮刀轉圈拌，很快就成光滑麪糰。

9. 9.將麪糰壓扁，撒一半的香腸和馬蘇裏拉奶酪。

10. 10.對摺起來，再壓扁成圓形。

11. 11.繼續壓扁成圓形，繼續撒料。

12. 12.再次整形成圓形，蓋上保鮮膜發酵。大概發酵30到60分鐘。

13. 13.發酵成2倍大以後，將麪糰取出，稍稍壓扁。

14. 14.將麪糰切成8塊。

15. 15.將切好的麪糰擺入烤盤，此刻烤箱預熱180度。

16. 16.表面刷上一層全蛋液。

17. 17.烤箱180度中層烤15分鐘左右。

18. 18.到表面金黃就可以出爐了！

19. 19.金黃的香腸奶酪司康出爐。

20. 20.有香腸的純香，也有奶酪的濃郁。

21. 21.趁熱吃味道非常好。

22. 22.會拉絲的司康哦！

23. 23.可以是早餐也可以是零食或是下午茶☕️

24. 24.趁熱吃太美味了！

小貼士

1.馬蘇裏拉奶酪有拉絲效果，如果沒有 ，不建議用其他代替，可以不加。
2.除了臘腸，也可以放肉鬆什麼的，如果不喜歡鹹味，也可放蜜豆什麼的。