當前位置:料理屋>自制食譜>西餐>

羊肚菌意粉

西餐 閲讀(2.26W)
羊肚菌意粉的做法步驟圖,羊肚菌意粉怎麼做好吃

什麼菌都行,乾的新鮮的都行。

用料  

羊肚菌 適量
三瓣
適量
黑胡椒 適量
辣椒/新鮮辣椒 一支
歐芹 一把
帕瑪森奶酪 適量
橄欖油 適量
番茄 適量

羊肚菌意粉的做法  

  1. 羊肚菌泡開洗淨

    羊肚菌意粉的做法步驟圖,羊肚菌意粉怎麼做好吃 第2張
  2. 蒜切片,歐芹、番茄、紅辣椒切碎

    羊肚菌意粉的做法步驟圖,羊肚菌意粉怎麼做好吃 第3張
  3. 大蒜紅辣椒先煎香

    羊肚菌意粉的做法步驟圖,羊肚菌意粉怎麼做好吃 第4張
  4. 放羊肚菌,加一點泡羊肚菌的水

    羊肚菌意粉的做法步驟圖,羊肚菌意粉怎麼做好吃 第5張
  5. 加番茄和歐芹,再加點泡羊肚菌的水,加鹽和胡椒調味,稍微煮一會兒

    羊肚菌意粉的做法步驟圖,羊肚菌意粉怎麼做好吃 第6張
  6. 加意粉攪拌出鍋

    羊肚菌意粉的做法步驟圖,羊肚菌意粉怎麼做好吃 第7張
  7. 裝盤,撒上帕瑪森奶酪,和一點點橄欖油,增加口感(這裏用稍稍好一點的橄欖油)

    羊肚菌意粉的做法步驟圖,羊肚菌意粉怎麼做好吃 第8張