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羊肚菌釀

菜譜 閲讀(1.78W)
羊肚菌釀的做法步驟圖,羊肚菌釀怎麼做好吃

用料  

羊肚菌 按份量
豬肉 菌子的一半
嫩肉粉
醬油
雞蛋清 瑤柱汁(蠔油)

羊肚菌釀的做法  

  1. 把泡好的羊肚菌,清洗多幾遍,以免有沙影響口感,再給剁好的肉餡放少許嫩肉粉、雞蛋清一個、鹽適量、醬油一勺、我用瑤柱汁一勺沒有可以用蠔油代替),攪拌均勻備用

  2. 在把肉餡料塞進羊肚菌裏,上鍋熟即可,我家有要吃原味餡料的,先弄幾個,呵呵!簡單美味佳餚就完成咯

    羊肚菌釀的做法步驟圖,羊肚菌釀怎麼做好吃 第2張