沒有烤箱也能做的炸鮮奶，酥脆金黃超誘人！

之前有分享過鮮奶凍的做法，炸鮮奶算是在奶凍的基礎上再增加2個步驟，其實也很簡單，很適合作為看劇時候的小零食。

用料  

沒有烤箱也能做的炸鮮奶，酥脆金黃超誘人！的做法  

1. 1⃣️把牛奶、白砂糖、玉米澱粉倒進碗裏攪拌均勻

2. 2⃣️攪拌好的液體倒進不粘鍋裏，開小火攪拌成粘稠的麪糊

3. 3⃣️拿一個長方形的玻璃容器，把攪拌好的麪糊倒進玻璃容器裏，頂部壓壓平，放涼後蓋上蓋子進冰箱裏冷藏2個小時

4. 4⃣️從冰箱拿出來脱模後，切成長方形條狀奶凍

5. 5⃣️雞蛋打散，把奶凍依次裹上玉米澱粉、雞蛋液、麪包糠

6. 6⃣️鍋裏倒點油預熱，等油燒熱後轉小火，把奶凍放進去，炸成金黃色

7. 7⃣️撈出來瀝乾油份就能吃啦

8. 看着挺少的，沒想到做了滿滿一大盤

9. 金黃酥脆～

10. 奶香味很濃😋

小貼士

炸的時候油要多倒點，表面變脆變金黃色就表示炸好啦