沒有烤箱也能做出的麪包

用料  

沒有烤箱也能做出的麪包的做法  

1. 除了蛋黃液之外，其他材料都倒在盆中揉成光滑麪糰，靜置發酵成兩倍大

2. 發酵完後，分成幾個小劑子，戳成長條，碗中刷油，可撒上白糖或者蜂蜜、白芝麻，蓋上保鮮膜，靜置在發酵；

3. 二次發酵後，在表面刷上雞蛋液、撒上黑芝麻。冷水上鍋蒸半小時，關火燜5分鐘。一定要燜！！！一定要燜！！！！

4. 蒸出來後的亞子.....

5. 也可以蒸出來後，再刷上一層雞蛋液，撒上白糖，再去蒸（這次可以不用太久）；就是這樣啦……

6. 看看橫切面，哎哎哎......不用把口水滴在手機上，已經很好吃了，就不要再加料了

7. 相同的方法，也可以包入肉鬆和沙拉醬

8. 這個亞子.....

9. 這個亞子......

10. 這個亞子.......哎呀！誰家的孩子這麼心靈手巧，聰明伶俐呢！我這該死的無處安放的魅力呀呀呀哈哈哈

小貼士

1、酵母可以先用温水和開，再靜置一會兒，它會一邊冒着小泡泡一邊説 我好了我好了好了好了好了。
2、天氣冷，不好發酵怎麼辦？就在一旁看着.........哈哈哈開玩笑的，在一旁燒開水，關火！！！再把麪糰放到鍋中，不要直接下水，就像蒸饅頭一樣放在托盤上就🉑️，過一段時間水冷了，再添加開水，不用把水倒掉。