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不用烤箱也能做出來的蒸麪包🍞

烤箱食譜 閲讀(2.96W)
不用烤箱也能做出來的蒸麪包🍞的做法步驟圖

用料  

中筋麪粉 500克
白糖 80克
雞蛋 2個
酵母 2克
200克
植物油 5克
葡萄乾 40克

不用烤箱也能做出來的麪包🍞的做法  

  1. 將以上食材除了芝麻和葡萄乾以外全部和在一起!

    不用烤箱也能做出來的蒸麪包🍞的做法步驟圖 第2張
  2. 麪糰在温暖處醒發至兩倍大

    不用烤箱也能做出來的蒸麪包🍞的做法步驟圖 第3張
  3. 把麪糰分成三個相等的劑子,擀成牛舌狀,把葡萄乾擺放在上面👆🏻如圖所示!

    不用烤箱也能做出來的蒸麪包🍞的做法步驟圖 第4張
  4. 然後捲起來,每個都那麼操作!

    不用烤箱也能做出來的蒸麪包🍞的做法步驟圖 第5張
  5. 鍋週四底部都刷上油,把做好的麪包坯碼放整齊,蓋上保鮮膜放在温暖處再次發酵。

    不用烤箱也能做出來的蒸麪包🍞的做法步驟圖 第6張
  6. 發酵半個小時左右的樣子👆🏻

    不用烤箱也能做出來的蒸麪包🍞的做法步驟圖 第7張
  7. 在麪包坯上刷上蛋黃液,撒些白芝麻,也可以撒黑芝麻!温水上鍋蒸40分鐘🕰️5分鐘在開蓋!

    不用烤箱也能做出來的蒸麪包🍞的做法步驟圖 第8張
  8. 出鍋啦,自己做的拉絲效果也不錯,味道也好,喜歡的快做起來吧😋😋

    不用烤箱也能做出來的蒸麪包🍞的做法步驟圖 第9張