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只需一個不粘鍋。
用料
不用烤箱也能做出來烤杏鮑菇的做法
杏鮑菇切3毫米左右的片。太薄了容易“沒咬勁兒”。
不粘鍋(平底最好),放適量油,把杏鮑菇鋪平。中火煎烤。
中間翻面,直到水分烤掉,變得邊緣焦黃。有點硬。
撒上喜歡的調料,比如孜然粉,辣椒粉,辣椒醬,蒜泥,雞精,味精,五香粉等。記得加鹽哦。操作簡單,味道不輸烤箱版。
小貼士
要把水分多烤掉一些,越幹越香,但是注意別烤糊了。
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