蒸出來的蛋糕！沒有烤箱也可以！

蛋糕也可以蒸出來！在微博上看到的，然後趁着姥姥蒸饅頭就做了一個，嘗試一下。

用料  

蒸出來的蛋糕！沒有烤箱也可以！的做法  

1. 原料準備好，非常簡單的原料吧。然後把雞蛋的蛋黃和蛋清分開。

2. 蛋黃中分別加入糖 酸奶 麪粉 食用油少許，蛋清打發，打發過程中分3次加入白糖，蛋清打硬就可以啦就是可以立起來小三角狀就可以了。

3. 之後把打好的蛋清分三次加入到蛋黃液中(蛋黃液中不要有面疙瘩)

4. 千萬不要打圈，要攪拌的方法。

5. 最後把攪拌好的放到容器裏，抖幾下把泡沫抖出來之後，任意裝飾啦，我還加了紅棗，核桃。

6. 上鍋之前，要用保鮮膜封上，防止蒸的時候水份進去。放到鍋裏蒸20-30分鐘就可以啦