用料
| 開水 | |
| 需要發酵的麪糰 |
沒有發酵功能的烤箱也能發酵的做法
烤箱開180度3分鐘後關閉
燒開水倒入在最下層烤盤裏（或者耐熱的碗)，這步是增加濕度
在有開水的烤盤上方放烤架（或烤盤)，放入要發酵的麪糰，記得要用保鮮膜包好，不然麪糰會幹
中途可換一次熱水（不要經常開烤箱，會降低温度），發酵到自己滿意的程度就可以取出了
沒有發酵功能的烤箱也能發酵
烤箱食譜
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