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家裏買了一箱鮮羊肚菌,然後就各種倒騰了。
用料
羊肚菌煎蛋的做法
鮮羊肚菌洗淨切開,瀝乾水。
熱油小火煎羊肚菌,聞到香味後加入小小水和鹽煮一下下。
雞蛋打散加小許鹽(不要放多)加入葱花更好吃
羊肚菌煮軟後倒入蛋液,在蛋液旁邊加小許油,慢火翻面煎熟。
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