人生這輩子就是餛飩包的還算過得去😂兒子👦🏻最喜歡我做的餛飩。畢竟從小隻有我做給他吃。很早以前都是朋友包給他吃的,那時候他就很喜歡,後來我就學起來了。原來包餛飩是這麼的方便,這包的方法也特簡單,一下子就包好了,主要是自己包的超新鮮,比外面買的肉多了許多,然後放在硬冰能吃好幾天了~下面來分享一下我的包餛飩歷史:~
用料
餛飩皮 | 40張(2包) |
香菇 | 4朵(無所謂幾朵,看你喜歡了) |
香油 | 1勺(不重要) |
料酒 | 1勺 |
豬肉 | 400g(2盒) |
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 一點(個人口味) |
老抽 | 一點(主要調色,不放也沒事) |
味精 | 一點(個人口味,不放也沒事) |
葱 | 越多越好吃 |
蝦 | 8朵(剁碎放進去,個人喜好,放多放少) |
餛飩餡(新手福利)的做法
把所有的料放進去攪拌完就可以開始包餛飩拉~
簡單的跟大家説下我的包法,超快的這麼包,熟練起來幾下子
又快,又好看,還是隨便包的。根本沒有在意它的美觀哈哈,好吃是重點
美味的餛飩出爐啦~最新鮮的時候。
碗裏放:紫菜,鹽,料酒,香油(重點)