福袋餛飩，好吃健康，寓意美滿，祝各位多福多壽多財運
用料
| 豬肉 | 適量 |
| 小葱 | 幾根 |
| 鹽 | 適量 |
| 花生油 | 適量 |
| 餃子皮 | 數張 |
| 醬油 | 一小勺 |
| 花椒 | 數粒 |
| 生粉 | 一撮 |
| 耗油 | 一小勺 |
| 雞精 | 數粒 |
| 料酒 | 1小勺 |
福袋餛飩的做法
準備肥瘦相間的肉，用温水多次洗淨，去掉肉皮（不要用純瘦肉，不然做出來的餡會比較柴）
![福袋餛飩的做法步驟圖，福袋餛飩怎麼做好吃 第2張]( "福袋餛飩的做法步驟圖，福袋餛飩怎麼做好吃 第2張")
絞肉機打至細膩，或者自己手剁碎了，更有彈性
![福袋餛飩的做法步驟圖，福袋餛飩怎麼做好吃 第3張]( "福袋餛飩的做法步驟圖，福袋餛飩怎麼做好吃 第3張")
準備花椒葱姜水，要用熱水泡（餡多汁的祕密）
![福袋餛飩的做法步驟圖，福袋餛飩怎麼做好吃 第4張]( "福袋餛飩的做法步驟圖，福袋餛飩怎麼做好吃 第4張")
準備適量生粉
![福袋餛飩的做法步驟圖，福袋餛飩怎麼做好吃 第5張]( "福袋餛飩的做法步驟圖，福袋餛飩怎麼做好吃 第5張")
肉餡放入花生油，生抽，微量老抽調色，耗油，少量生粉，鹽，雞精，花椒葱姜水涼後加入適量，攪拌均勻
![福袋餛飩的做法步驟圖，福袋餛飩怎麼做好吃 第6張]( "福袋餛飩的做法步驟圖，福袋餛飩怎麼做好吃 第6張")
餃子皮放入餡，用虎口擠壓即可
![福袋餛飩的做法步驟圖，福袋餛飩怎麼做好吃 第7張]( "福袋餛飩的做法步驟圖，福袋餛飩怎麼做好吃 第7張")
這樣看好像有點醜哈哈哈
![福袋餛飩的做法步驟圖，福袋餛飩怎麼做好吃 第8張]( "福袋餛飩的做法步驟圖，福袋餛飩怎麼做好吃 第8張")
包了各種形狀
![福袋餛飩的做法步驟圖，福袋餛飩怎麼做好吃 第9張]( "福袋餛飩的做法步驟圖，福袋餛飩怎麼做好吃 第9張")
拌好的餡也可以用來包餃子
![福袋餛飩的做法步驟圖，福袋餛飩怎麼做好吃 第10張]( "福袋餛飩的做法步驟圖，福袋餛飩怎麼做好吃 第10張")
鮮嫩的翡翠水餃
![福袋餛飩的做法步驟圖，福袋餛飩怎麼做好吃 第11張]( "福袋餛飩的做法步驟圖，福袋餛飩怎麼做好吃 第11張")
小貼士
材料適量的意思就是照着自家的口味放，因為我沒有每頓飯做菜的時候都有稱重，有什麼問題，大家可以留言問我，會一一解答的
