用料
| 餡料 | 200克 |
| 鹽 | 3克 |
| 葱 | 1根 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 雞精 | 1勺 |
| 油 | 10克 |
| 花椒粉/十三香 | 少許2克 |
餛飩餡料的做法
5塊錢肉末，放入油，耗油提鮮，雞精，小葱，花椒粉或者十三香，調製即可。
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餛飩餡料
餛飩
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