用料
| 豬肉餡 | 500g |
| 鹽 | 1tsp |
| 醬油 | 3tbsp |
| 冷凍野菜 | 1包 |
| 葱姜水 | 1杯 |
| 香料油 | 3tbsp |
| 白胡椒 | 1tsp |
| 雞精 | 2tbsp |
野菜餛飩餡的做法
肉餡加醬油，鹽，雞精，白胡椒打勻。
將一根葱和一小塊姜加一杯水打碎。
一小把乾花椒粒加半杯水在微波爐加熱一分鐘。將花椒撈出來，花椒水放涼，然後把葱姜水和花椒水打進肉餡裏。
加入解凍剁碎的野菜拌勻。
將撈出來的花椒粒加上一根葱，兩粒蒜，兩三片姜和一根香菜加油慢慢燒熱出香味，把料過濾後把油加入肉餡打勻。
野菜餛飩餡
餛飩
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