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日本雙色稻荷壽司

日式料理 閲讀(9.75K)
日本雙色稻荷壽司的做法步驟圖,怎麼做好吃

稻荷壽司,酸甜美味。上面再蓋上肉末和炒蛋,味道真是好到妙不可言!

用料  

稻荷壽司豆腐皮 8-10張
1碗
白芝麻 1匙
小葱葉 少許
肉末(豬肉、雞肉均可) 100克
雞蛋 1個
植物油 適量
~炒肉末調味料~
醬油 2大匙
2大匙
味醂 1大匙
白糖 1中匙
~炒雞蛋碎調味料~
白糖 1中匙
少許
1大匙

日本雙色稻荷壽司的做法  


  1. 鍋裏放油。燒熱後放進肉末,倒入炒肉末所需要的所有調味料進行翻炒。肉末變了顏色後,盛入盤中晾涼備用。

    日本雙色稻荷壽司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 把雞蛋打入碗中,用筷子攪碎。鍋裏倒適量的油。油燒熱後,倒入雞蛋和炒雞蛋時需要的所有調味料。一邊翻炒,一邊用飯鏟輕輕地鏟碎雞蛋。待雞蛋變硬後,盛入盤中晾涼備用。

    日本雙色稻荷壽司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 把稻荷壽司豆腐皮裏的湯汁倒入米飯裏。用廚房紙擦乾豆腐皮備用。

    日本雙色稻荷壽司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 米飯里加入白芝麻和稻荷壽司豆腐皮帶有的湯汁,攪拌均勻。

    日本雙色稻荷壽司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 把米飯用手捏成橢圓形的飯糰(注意不要過大,否則會把豆腐皮撐破)

    日本雙色稻荷壽司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 把飯糰塞入豆腐皮裏。用手指把上部按平。

    日本雙色稻荷壽司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 把炒肉末和炒雞蛋碎盛在米飯上邊。最後加上一點小葱葉。怎麼樣?有沒有誘到親呢?

    日本雙色稻荷壽司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張

小貼士

1.米飯和肉末、雞蛋碎不要放得太滿,否則吃的時候掉的哪兒都是(尤其是做給寶寶們時,一定要少放為好。)