孩子特別喜歡吃稻荷壽司,就在TB上買了些材料,方便在家做。
用料量僅供參考,我用的家裏吃飯的勺子。
用料
壽司醋 | 約2—3大勺 |
白糖 | 約多半勺 |
鹽 | 約一個勺尖 |
味付油揚(醃製好的豆腐皮) | 4塊 |
米飯 | 一小碗左右 |
海苔香鬆等配料 | 適量 |
簡易快手稻荷(腐皮)壽司的做法
豆腐皮網上有很多賣的,我買的這種。
一袋兩包,每包四片,我一次用一包,對切開可做8個壽司。
打開後取出豆腐皮是這樣的,放盤子裏簡單瀝一下水分。
我喜歡在米飯里加一些配料,這個ふりかけ也是TB買的,一斤裝的50元左右。
壽司醋不用細説,很多地方有賣,不同品牌的可能酸甜度會有差異,建議邊嘗邊放。
米飯里加拌料、壽司醋、適量的糖和少量鹽拌勻。
豆腐皮可以切成長方形;
或者三角形。
用小刀輕輕剖開。
別太用力,豆腐皮容易被捅破。
依次將飯盛到裏面就可以了👌
簡單快手。